INGLATERRA - Você gosta de beber cerveja? Caso a resposta seja afirmativa, você já pensou na possibilidade de beber e, ao mesmo tempo, [cair e levantar] emagrecer? De acordo com o professor Tim Spector, especialista em epidemiologia genética que trabalha no Kings College de Londres, na Inglaterra, esta possibilidade é uma realidade.
De acordo com o novo trabalho do pesquisador, o livro O Mito da dieta, algumas bactérias encontradas no intestino dos seres humanos ajudam a deixar as pessoas magras. E, de acordo com Spector, um determinado tipo de cerveja belga seria o alimento ideal para o emagrecimento.
Segundo o estudo feito pelo cientista, alguns micróbios presentes nesta cerveja (e, ainda, em tipos de café, alho-poró e aipo) ajudam as pessoas a não engordar. De acordo com ele, estes seriam os "alimentos ideais para a promoção de uma flora intestinal saudável".
A publicação de Tim Spector será vendida por cerca de R$ 70.
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