Frango ao creme de milho fácil

Ingredientes:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• azeite a gosto
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 pote de requeijão

Creme:

• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 lata de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picada
• azeite quanto baste
• queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma panela refogue no azeite, a cebola e o alho. Adicione o frango e tempere a gosto. Incorpore o requeijão.

Creme:

Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador. Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite. Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar.

Montagem:

Disponha o frango no refratário, por cima o creme de milho.
Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

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