A nutricionista clínica e esportiva Ana Emília Rios (anaemiliariosnutri) ensina a fazer um Sunomono caseiro, que é uma ótima salada desintoxicante. Veja, abaixo, como é fácil fazer.
Ingredientes
100 a 120g de salmão cru fresco bem higienizado;
20g de Kani;
Pepino normal ou japonês.
Modo de preparo
Temperar o pepino com vinagre de maçã, colocar no fundo da taça, depois colocar o salmão e o kani por cima.
Para dar o sabor japonês, temperar com molho shoyu!
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