Já sentiu vontade de comer aquele bolo de milho com um café quentinho, mas não sabia como fazer ou achou que daria muito trabalho?
Nesta receita você vai aprender a fazer um delicioso bolo de milho utilizando apenas fubá e creme de leite e é claro sal e açúcar ao seu gosto.
Confira as dicas ao final para modificar a sua receita e fazer um bolo de fubá com coco ralado ou até mesmo para enfeitar o seu bolo.
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de chá de flocão de milho;
- 1 caixa de creme de leite de 400g;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de sopa de fermento.
- No liquidificador, misture o flocão (fubá) e o creme de leite. Bata até estar bem misturado e acrescente o açúcar e o sal até ficar bem homogêneo;
- Em seguida acrescente o fermento e bata por mais 1 minuto;
- Despeje a mistura em uma forma untada e farinhada e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 40 minutos.
- Experimente acrescentar 100g de coco ralado na sua receita. Fica muito bom!
- Outro valiosa dica é retirar do forno com 10 minutos de antecedência, seu bolo de milho e creme de leite vai ficar bastante cremoso;
- Um brigadeiro nunca é exagero não é? Experimente, vai bem com tudo!
- Quem não gosta de uma pamonha com queijo coalho não é mesmo? Experimente picar 100g de queijo coalho e fazer um bolo de fubá com queijo coalho. Não é pamonha, mas vai te lembrar aquele gostinho.
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