INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de arroz lavado
- 1 cebola picada
- 2 peito de frago picado em cubinhos
- 200 g de carne moída
- 1 colher de sal com alho ou da sua preferência
- 2 caldo de galinha
- 1 cenoura picada
- 2 batatas grandes picadas
- 1 terço de uma cabeça de repolho
- salsinha e cebolinha a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de massa de tomate de sua preferência
- água para cozinhar, mais ou menos 1 litro
- Numa panela grande, refogue no óleo, o sal e a cebola, ponha o frango picado, a carne moída e mexa bem, até soltar a água de cozimento.
- Deixe no forno, quando começar a cozinhar acrescente o arroz, a cenoura, a massa de tomate, batata e os caldos de galinha.
- Ponha água até cobrir tudo, deixe cozinhar.
- Quando estiver cozido, acrescente o repolho picado, a salsinha e cebolinha, espere por 2 minutos de fervura e pode desligar.
- Está receita foi feita por mim.
- Faço essa canja desde sempre na minha casa.
- Todo mundo gosta.
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