INGREDIENTES

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
• 1/4 óleo de coco
• 1/2 cacau em pó
• 1 xícara de farinha de amêndoas (pode substituir por farinha de coco ou farinha de aveia)
• 1 xícara de aveia
• 1 xícara de água quente
• 1 colher de fermento
• 1 colher de linhaça (opcional)
• 1 colher de chia (opcional)

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela despeje os ovos e o açúcar, bata até que fique esbranquiçados.
• Depois acrescente o óleo e penere o cacau em pó, mexa até virar uma massa homogênea, após isso acrescente a farinha penerada.
• Acrescente metade da aveia e metade da água, quando estiver tudo misturado acrescente o resto.
• Coloque a chia, linhaça e o fermento.
• Leve ao forno pré aquecido a 180° C por 30/35 minutos (faça o teste do palito)

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