SÃO LUÍS - Com uma ambientação paradisíaca de frente para o mar e apresentações de bandas maranhenses de Pop Rock e o melhor da Música Popular Brasileira, o 1º BBC BBQ ocorre neste sábado (6) e terá 10h de duração. O evento será no Villa Reale Buffet.
Além disso, serão 4,2 toneladas de carnes, distribuídas em 14 estações de assados com cortes como t-bone, tapa de Cuadril, bife ancho, além de cordeiro à patagônia, leitão campeiro, costela tropeira, salmão pranchado, hambúrguer artesanal, carne de sol de Caicó, varal de aves, brisket e chorizo.
Saiba mais: Começa montagem do 1º Festival BBC BBQ, na Villa Reale Buffet
“O BBC BBQ Festival vai promover uma experiência única aos participantes. Tem a parte gastronômica com especialistas nos mais variados tipos e cortes de carnes, tem artistas maranhenses, espaço kids, e ainda estandes de serviços, apresentando empresas locais. E a parceria com a Faculdade Santa Terezinha (CEST) e os alunos do curso de gastronomia vai deixar um legado de conhecimento aos futuros profissionais do ramo”, contou Juan Frota, um dos organizadores, juntamente com os empresários Walfredo Dantas e Roberto Baluz.
O festival contará com a participação de grandes mestras e mestres assadores do país, que emprestarão sua experiência na arte do preparo dos melhores cortes e pratos do mais autêntico bbq, promovendo aos participantes uma experiência gastronômica ainda inédita na cidade.
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