Para você que está procurando uma renda extra e quer apostar na venda de salgadinhos de festa? Ou então você quer tentar o desafio de fazer salgadinhos para alguma confraternização? Confere essa receita de massa de batata para salgadinhos que o Na Mira preparou para você!
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 batatas grandes e cozidas
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 tabletes de caldo de sua preferência
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela coloque o leite e batata cozida e leve ao fogo por aproximadamente 1 minuto. Coloque a mistura no liquidificador, o caldo e o sal e bata bem. Volte ao fogo, coloque a manteiga na mistura e aguarde ferver. Quando ferver junte a farinha, misturando até virar uma massa homogênea. Coloque sobre a mesa ou pia e sove a massa. Modele os salgados, passe em ovo e farinha de rosca. Frite em panela funda e com óleo quente e suficiente para cobrir os salgados. Essa massa serve pra risólis, bolinhos de carne e queijo e coxinha!
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