Ingredientes
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 250 g de manteiga
- 1/2 copo americano de cerveja
- 1 pitada de sal
- açúcar cristal para polvilhar
- Misture a farinha, o sal e a manteiga e amasse bem. Vá adicionando a cerveja aos poucos e amassando até ficar bem macio.
- Em uma superfície enfarinhada, enrole porções da massa, formando cordões compridos.
- Corte os biscoitos em pedaços de 2 cm, passe um dos lados pelo açúcar cristal e disponha-os (com o açúcar para cima) em assadeira não untada.
- Asse em forno moderado preaquecido até dourar.
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