Ingredientes:
- 1 lata de milho escorrido
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
- No liquidificador bata o milho, os ovos, o óleo e o açúcar por 2 minutos
- Em uma tigela coloque toda mistura batida, acrescente a farinha de trigo e misture
- Adicione o amido de milho e o fubá; misture
- Coloque o fermento em pó e misture bem
- Unte uma forma de furo no meio com margarina e farinha de trigo
- Coloque toda massa na forma
- Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 35 minutos
- Retire e espere esfriar para desenformar e sirva
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