Hot dog no prato

Ingredientes:

• 1 pão para hot dog
• 1 sachê de molho de tomate Quero
• 2 salsichas
• pimenta-do-reino a gosto
• 50 ml de água
• 1/2 colher (sopa) de tempero pronto Quero
• 100 g de repolho ralado
• 1 tomate sem sementes picado
• 1/2 latinha de milho Quero
• 1/2 latinha de ervilha Quero

Purê

• 4 batatas cozidas e amassadas
• 1 colher (sopa) de requeijão
• 1/2 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 pitada de sal

Acompanhamento

• ketchup
• maionese
• mostarda
• cheddar a gosto
• queijo ralado a gosto
• 1 embalagem hamburgueria de isopor

Modo de preparo:

• Cozinhe as batatas na panela de pressão por 10 minutos
• Desligue, retire da panela, descasque-as e amasse bem
• Em uma panela, coloque a margarina, a batata, o requeijão cremoso, o leite e o sal; misture tudo com o fogo ligado por uns 3 minutos e reserve
• Para o molho, em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho e frite
• Acrescente o coentro, o molho de tomate Quero, o tempero pronto Quero, a água e as salsichas; deixe cozinhar por uns 4 minutos
• Enquanto cozinha as salsichas, pique o tomate sem sementes e corte o repolho bem fininho; misture os dois em um pote com azeite, sal e coentro picado

Montagem

• Em um prato de isopor descartável, coloque o pão de hot dog cortado ao meio
• Coloque um pouco do molho e duas salsichas
• Por cima coloque a salada
• Depois a batata palha
• Cubra com o purê
• Finalize passando maionese Quero por cima, ketchup Quero, mostarda Quero, cheddar e queijo parmesão ralado

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