Ingredientes:
2 latas de milho verde escorrido
6 unidades de ovos
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa amido de milho Maizena®
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite de condensado
para untar e enfarinhar: margarina e farinha de trigo a gosto
Modo de preparo:
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm), reserve-a.
Bata no liquidificador o milho, os ovos, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo, o amido de milho Maizena ®, o fermento e o leite condensado, por 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
Coloque na assadeira reservada e leve ao forno preaquecido por 45 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saía limpo.
Retire do forno e deixe esfriar.
Corte em quadrados e sirva em seguida.
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