Miojo com sardinha
INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de extrato de tomate ou catchup
1/2 caixinha de creme de leite
1 latinha de sardinha
1 gema
1 colher de requeijão cremoso
1 pacote de miojo (com o tempero que vem nele)
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque a água do miojo para ferver
Na outra panela coloque a sardinha sem aquele caldo, com a mão amasse a sardinha toda para que ela fique bem triturada
Adicione somente a gema do ovo, o catchup ou extrato de tomate, o creme de leite e o requeijão cremoso, misture bem com a colher de pau
Prepare o miojo e o escorra
Ainda quente jogue o miojo no molho que ainda vai estar na panela, mexa com a colher de pau, só agora despeje o tempero do miojo para que ele não fique insosso
Coloque no prato e sirva
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