Ingredientes

1 colher de sopa de fermento para bolo

1 colher de café de canela em pó

1 punhado (a gosto, opcional) de uvas passas

2 xícaras de açúcar

1 xícara de óleo - de preferência para milho ou canola

4 ovos inteiros

2 xícaras de farinha de trigo

3 maçãs, sem casca, picadas

Açúcar e canela para untar

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo.
2. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misture até a massa ficar uniforme.
3. Adicione a canela, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas.
4. Leve para assar em forno aquecido.
5. Utilize forma de buraco no meio, untada com açúcar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha).
6. Asse em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. O tempo de forno pode variar dependendo do seu fogão. Ponto de faca limpa.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais Twitter, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.