Receita

Café da manhã fit: saiba como preparar panqueca de coco saudável

Com apenas três ingredientes, é simples, saborosa e faz bem à saúde

- Atualizada em 11/10/2022 às 12h19
Panqueca de coco é leve e saborosa
Panqueca de coco é leve e saborosa (PANQUECA DE COCO)

SÃO PAULO- Quem nunca levou uma bronca dos pais ao sair de casa apressado sem tomar o café da manhã? E eles não estavam errados, pois, de fato, a primeira refeição do dia é a mais importante. Isso porque é durante o desjejum que as funções do aparelho digestivo são reativadas e as reservas de energia são repostas. Além disso, sabe-se que esta etapa da alimentação está diretamente ligada à manutenção do peso ideal e ao bom desempenho metabólico.

Para começar o dia com o pé direito, a Bio Mundo - rede de lojas que busca promover saúde e bem-estar por meio de produtos naturais e saudáveis - ensina você a preparar uma deliciosa panqueca fit de coco. Simples, prática e saborosa, a receita é extremamente nutritiva e oferece inúmeros benefícios à saúde graças ao seu principal ingrediente: o coco.

A fruta é rica em proteínas, sais minerais, fibras e gorduras do bem. Versátil, o coco também auxilia no emagrecimento, previne muitas doenças, evita o envelhecimento precoce e ainda fortalece o sistema imunológico.


Ingredientes
• 2 ovos
• 2 a 3 colheres de açúcar demerara (adoçante ou xylitol)
• 500g de coco ralado fresco e sem açúcar

Modo de preparo: misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo numa frigideira untada com azeite ou óleo de coco até dourar os dois lados. Recheie a gosto (pasta de amendoim é uma ótima opção) e polvilhe com coco ralado.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais Twitter, Instagram e TikTok e curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.