Vida | Saúde alimentar

Restringir totalmente o consumo de carboidrato pode provocar fobias

Especialistas alertam sobre perigo de ''carbofobia'' para adeptos de dietas para emagrecer; as pessoas acreditam que vão engordar e que até outros elementos macronutrientes, como proteína e gordura, não são tão preocupantes no ganho de peso
15/10/2019

São Paulo - O que há em comum en­tre as dietas cetogêni­ca, da proteína e “low-carb”? Todas elas res­tringem, consideravelmente, o consumo dos carboidratos. Muita gente realiza esse tipo de regime e garante que emagrece rapidamente.

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