Vida | Saúde e bem estar

Bacalhau ou chocolate? Na lista da Páscoa, pescado é prioridade

De acordo com a nutricionista consultora da Banca do Ramon, Nathália Gazarra, ter mais interesse pelo bacalhau do que pelos ovos de Páscoa reflete na mudança de hábitos alimentares que o brasileiro vem adquirindo nos últimos anos

12/04/2019

São Paulo - É inegável que os portugueses trouxeram vários hábitos e tradições para o Brasil na época da colonização, inclusive o próprio catolicismo, que foi inserido na nossa cultura. E são os católicos que seguem tradicionalmente o costume de se abster de carne vermelha durante toda a Quaresma, incluindo a Semana Santa, e principalmente no domingo de Páscoa. Eles optam por comer peixe neste período, e um dos mais queridos e escolhidos na hora dessa substituição é o famoso bacalhau, espécie bastante conhecida em Portugal.

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