Começo de ano é sempre caracterizado por algo comum na rotina das pessoas: traçar metas para mudar o estilo de vida e adequar hábitos para atingir seus objetivos. Contudo, o ideal é não realizar dietas mirabolantes ou usar meios inadequados para essa mudança. Para isso, algumas metas podem ser atribuídas na rotina de forma progressiva e menos radical.

Inclua mais alimentos bons e exclua menos

Apesar de você ter comido além do recomendado nos últimos dias, o retorno da rotina não deve ser base de exclusão de alimentos. Comece incluindo aqueles alimentos que você consumiu menos ao longo do ano, como verduras, legumes e frutas. Esse é o momento de experimentar novos sabores e escolher alguns que você tem menos costume de consumir.

Escolha um dia da semana para não comer alimentos de origem animal

Você já ouviu falar da campanha “segunda sem carne”? Um dia da semana que você não come nenhum alimento de origem animal. Você pode começar por evitar carnes nesse dia, e consumir laticínios e ovos. Posteriormente, o objetivo dessa estratégia é um dia sem nenhum produto animal.

Desenvolva habilidades culinárias

Um bom hábito para iniciar no novo ano é começar a colocar a mão na massa e preparar suas refeições. Além de ser uma terapia, é uma forma de escolher ingredientes saudáveis e preparar receitas nutritivas e balanceadas para a dieta. Você pode preparar marmitas e congelar para a sua semana.

Inclua mais fibras no cardápio

Um dos grandes problemas após mudanças de rotina é a constipação intestinal, por isso, uma recomendação nutricional é aumentar a ingestão de fibras. As recomendações atuais para ingestão de fibra dietética para adultos ficam entre 30–35 gramas por dia para homens e entre 25–32 gramas por dia para mulheres. Experimente colocar 1 colher de sopa de semente de chia no preparo da tapioca do café da manhã. Salpique semente de gergelim na salada do almoço e jantar. Faça smoothies nos intervalos das refeições com farelo de aveia ou aveia em flocos. Consuma iogurte com aveia, granola e frutas no café da manhã e escolha sempre os grãos na sua forma integral.

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