BRASIL - A banana é uma das frutas mais consumidas e com presença garantida no café da manhã, lanche da tarde e nas receitas do dia a dia. No entanto, a fruta amadurece rápido demais, o que pode levar ao desperdício.
Para prolongar ainda mais a fruta, existem diversos truques para conservar a banana por mais tempo. Um dos métodos mais eficientes é enrolar a banana com papel-alumínio. Essa técnica reduz a liberação do gás etileno, responsável por acelerar o amadurecimento da banana, mantendo ela mais firme e saborosa por um bom tempo.
Outra opção é guardar as bananas em um pote de vidro fechado, sem retirar as cascas. Para isso funcionar, o recipiente precisa está em local fresco e longe da luz solar. Mas se as bananas já estão muito maduras, o truque é armazená-las no congelador. Dessa forma, elas podem ser utilizadas para vitaminas, smoothies ou sorvetes caseiros.
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