Ingredientes
1 peito de frango em cubos
2 tabletes de caldo de galinha
4 colheres de sopa de óleo
1 xícara e meia de arroz. Tem que ser lavado e escorrido
1 vidro de palmito picado
1 cebola média picada
alho a gosto
1 caixa de molho de tomate
1/2 lata de milho verde
3 xícaras de água quente
Modo de preparo
Em uma panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo. Logo após, junte o arroz e refogue.
O palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente deverão ser acrescentados em seguida. Feche a panela de pressão e deixe 5 minutos após o início da fervura.
Retire a pressão da panela, abra e verifique se o arroz está no ponto. Caso ainda não esteja no ponto, feche a panela e deixe na pressão por mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho.
Para deixar mais chique, sirva polvilhado com salsa picada. Essa receita fica cremosa, leve e super saborosa.
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