O arroz de tomate é feito rapidinho e fica muito gostoso. Sirva como acompanhamento de pratos de peixe ou carne, ou simplesmente como prato principal com uma salada.
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Ingredientes
- 5 tomates grandes
- 1 cebola média
- 2 folha de louro
- 3 dentes de alho
- 1/2 xícara de azeite
- 1 xícara de arroz
Modo de Preparo
- Ferva os tomates pra tirar a pele
- Coloque pra dourar o alho, a cebola e o louro
- Depois coloque os tomates sem pele para dourar juntos, em seguida coloque o arroz e acrescente água quente aos poucos
- Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
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