A carne frita acebolada é um prato simples e delicioso, muito popular em diversas culturas ao redor do mundo.
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Ingredientes
- 1/2 kg de fraldinha
- 1 colher de vinagre
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho, amassados com 1 pimenta vermelha e sal a gosto
- Azeite para fritar
Modo de Preparo
- Corte a carne em cubos bem pequenos.
- Tempere com o sal, o alho, o vinagre e a pimenta.
- Coloque o azeite na panela e deixe aquecer.
- Despeje a carne na panela.
- Deixe secar a água e deixe fritar.
- Quanto estiver quase frita, adicione a cebola cortada em rodelas.
- Deixe fritar mais uns minutos e apague o fogo.
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