Ingredientes
- 2 berinjelas grandes com casca
- 2 ovos inteiros
- Sal a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Comece cortando as beringelas em rodelas de cerca de 1 cm. Depois, bata os ovos e acrescente sal (deve ficar mais para salgado, para temperar a beringela). Passe primeiro no ovo e depois na farinha e frite em pouco óleo.
Saiba quem disputa as eleições em São Luís.
Saiba Mais
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais Twitter, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.