Ingredientes
500g de contra filé (ou qualquer outra carne macia) cortada em cubos pequenos
Tomates cereja
Minicebolas
Palitos de churrasco
3 ovos
Farinha de rosca
Sal
Pimenta-do-reino
Pimenta calabresa
Alho
Limão
Óleo para fritar
Modo de Preparo
Tempere a carne com limão, sal, alho, pimenta-do-reino e pimenta calabresa e reserve
Lave bem os tomates cereja, descasque as mini cebolas e reserve
Agora espete um cubo de carne, um tomate, outro cubo de carne e uma cebola, até o final do palito
Faça isso ateá acabar a carne
Agora bata os ovos e os tempere com sal, pimenta-do-reino e pimenta calabresa
Passe os espetinhos na farinha de rosca, depois no ovo e novamente na farinha de rosca
Faça até acabar os espetinhos e reserve
Ascenda o fogo e quando estiver quente comece a fritar os espetinhos, deixe-os dourar e retire
Proceda com todos os espetinhos
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