Para dar um sabor extra na sua sopa, você pode adicionar outros temperos, como pápricas, cúrcuma, orégano, ervas secas entre outros temperinhos de sua preferência. Veja abaixo o passo a passo para fazer a sopa creme de abóbora.
Ingredientes
- 200 gramas de abóbora cabotiá
- 300 ml de água (para cozinhar)
- 1/4 xícara de chá de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Higienize a abóbora, corte em pedaços menores e leve para cozinhar em água fervente por 20 minutos ou até ficar macia.
- Transfira para o liquidificar com um pouco da água do cozimento e bata até formar um creme.
- Despeje em uma panela, acerte o sal, a pimenta e deixe cozinhar no fogo baixo até ferver.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture até incorporar.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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