A maionese de alho pode acompanhar torradas, hambúrguer ou até uma salada de folhas. Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo dessa deliciosa maionese de alho.
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de suco de limão (ou vinagre)
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá de sal
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Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um recipiente, coloque o ovo, o suco de limão e o óleo. Posicione o mixer e ligue na velocidade máxima e deixe bater até a maionese estar quase pronta e não restar quase nenhum óleo boiando na superfície;
- Faça movimentos de cima para baixo com o mixer;
- Coloque o alho, o sal e bata até misturar bem;
- Transfira para um recipiente esterilizado e sirva.
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