Lavar bem as azeitonas em água corrente é um passo importante, para que o patê não fique muito salgado. Veja os ingredientes e modo de preparo para fazer esse delicioso patê de azeitona.
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Ingredientes
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 150 gramas de azeitonas verdes sem caroço
- 1/2 pacote de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de sopa de chimichurri
- 2 colheres de sopa de salsinha
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Lave bem as azeitonas em água corrente, para amenizar o sal da conserva;
- Em um liquidificador ou processador, coloque a maionese, o requeijão e as azeitonas lavadas. Bata por cerca de 1 minuto.
- Depois, acrescente o queijo parmesão, o chimichurri e a salsinha. Bata até obter a consistência de patê;
- Agora é só servir. Bom apetite!
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