Réveillon

Descubra como preparar uma clássica lentilha de Ano Novo

Sirva a lentilha acompanhada de um lombo assado e bom apetite!

Na Mira

Essa receita fica pronta em aproximadamente 30 minutos.
Essa receita fica pronta em aproximadamente 30 minutos. (Foto: divulgação)

Para um sabor especial na sua lentilha, adicione raspas de limão nessa receita, o sabor cítrico combina muito bem com o bacon e a calabresa. Veja abaixo o passo a passo para preparar essa saborosa lentilha de Ano Novo.

30 min
4

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 150 gramas de bacon picado
  • 1/2 gomo de linguiça calabresa picada
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras de chá de lentilha cozida
  • Sal, pimenta-do-reino e cebolinha picada a gosto
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Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
  2. Em uma panela, frite o bacon e a calabresa no azeite;
  3. Adicione a cebola e refogue;
  4. Acrescente a lentilha, as azeitonas, a cebolinha, o sal, a pimenta e misture;
  5. Deixe refogar por mais alguns minutinhos;
  6. Agora é só servir.

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