Se a sua ricota estiver muito seca, comece amassando-a com um pouco de creme de leite. Veja abaixo o passo a passo para preparar o delicioso patê de ricota com atum.
Ingredientes
- 300 gramas de ricota fresca
- 1 lata de filé de atum
- 10 azeitonas verdes sem caroço e picadas
- Cheiro-verde a gosto
- 1/2 xícara de chá de cenoura ralada
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes do patê de ricota com atum;
- Em um recipiente, coloque a ricota e o atum. Amasse bem os dois e misture;
- Acrescente as azeitonas, o cheiro-verde e a cenoura. Misture para incorporar;
- Tempere com noz-moscada, sal, pimenta, maionese e azeite. Mexa bem;
- Sirva como preferir. Bom apetite!
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