Ingrediente p/ 4 pessoas
- 1 pacote de massa pronta para mini pizza
- 200 g de Pepperoni
- 1 vidro de Molho de tomate pronto e temperado
- 200 g Queijo muçarela
- 200 g Queijo ementhal suíço
- 1 caixa de Mini tomates uvas
- Azeite de oliva
- Folhinhas de manjericão fresco
- Orégano seco
Modo de preparo
Prepare a forma de muffins com um pouco de azeite de oliva, a seguir espalhe bem na base toda usando um pincel de cozinha, garantindo assim que a massa de pizza não cole na forma. Com um aro de cozinha pequeno e redondo corte as massas em círculos menores para que caibam nas formas de muffins (se não tiver um aro de cozinha pode usar a borda de um copo de vidro para fazer este trabalho) . Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus para pré-assar e dourar, por cerca de dois minutos.
Rale os queijos muçarela e ementhal suíço. Corte o pepperoni em pedaços pequenos.
Retire as massinhas do forno e cubra a base com uma colher de chá de molho de tomate, depois coloque os queijos, os mini tomates cortados em rodelas e, então, o pepperoni. Finalize com um pouco de orégano seco. Volte para o forno até que o queijo derreta e gratine.
Com ajuda de um garfo, retire as mini pizzas da forma e sirva com algumas folhinhas de manjericão fresco. Só isso!
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