INGREDIENTES

Massa

• 600 g de frango
• 6 ovos
• 12 colheres (sopa) parmessão ralado
• 2 colheres (sopa) de fermento quimico

Recheio

• 400 g de frango desfiado
• 1 tomate
• 1 cebola
• alho e sal a gosto
• 1 extrato de tomate

MODO DE PREPARO

MASSA

• Bata em um liquidificador os ovos com uma pitada de sal, até que dobre de volume.
• Em seguida acrescente o parmesão e o frango aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogenêa.
• Por ultimo adicione o fermento químico e misture.

RECHEIO

• Adicone uma pitada de azeite na panela, coloque o alho, a cebola e deixe dourar.
• Em seguida adicione o tomate e o extrato de tomate.
• Deixa cozinhar por aproximadamente 1 minutos.
• Em seguida adicione o frango desfiado é misture.

MONTAGEM

• Em uma travessa ponha uma camada de massa, o recheio todo, e finalize com mais uma camada de massa.
• Leve ao forno até dourar a massa.

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