INGREDIENTES
- 3 xícaras (chá) de grãos de milho verde
- 200 ml de água
- 900 ml de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de Amido de Milho
- 1 pouco de Canela-da-China em Pó a gosto
- Coloque o milho e a água no liquidificador e bata bem.
- Adicione o leite à receita de curau de milho verde.
- Coe o líquido com uma peneira e transfira-o para uma panela.
- Acrescente o açúcar e o amido à receita de curau de milho verde.
- Leve ao fogo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo sempre sua receita de curau de milho.
- Sirva quente ou frio.
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