INGREDIENTES
- 3 xícaras de milho cortados da espiga
- 300 g de leite condensado
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- coco ralado a gosto
- Coloque no liquidificador o milho, o leite condensado, os ovos, o leite, a manteiga e a farinha de trigo.
- Bata em alta velocidade por aproximadamente 5 minutos ou até a massa estiver homogênea.
- Após, adicione o fermento químico e bata por aproximadamente 1 minuto.
- Unte a assadeira com manteiga
- Adicione a massa a forma e polvilhe o coco ralado
- Leve ao forno médio a 200º C durante 60 minutos
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