Ingredientes:
- 3 batatas grandes descascadas e em cubinhos
- 1 lata de milho
- 2 cenouras grandes descascadas e em cubinhos
- 1 maçã
- 4 ovos cozidos em rodelas ou cubos
- 250 g de maionese
- orégano e sal a gosto
- Em uma panela, cozinhe as cenouras e batatas em água fervente até que elas fiques macias. Cuidado para que não fiquem macias demais!
- Escorra a água do cozimento e deixe-as esfriar levemente.
- Coloque as batatas, as cenouras, os ovos e o milho escorrido em um tigela e misture bem.
- Tempere com sal e orégano a gosto e reserve.
- Descasque e corte as maçãs em cubinho.
- Acrescente-as à tigela e misture bem.
- Por último, despeje a maionese e misture.
- Deixe na geladeira até a hora de servir.
- Vale lembrar que a salada de maionese é o acompanhamento perfeito para vários pratos, como filé de frango à parmegiana, filé de frango com couve-flor ao forno, estrogonofe de carne, polpetone assado e recheadoe muitos outros!
Saiba Mais
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais Twitter, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.