Ingredientes:
- 10 batatas médias
- sal
- 100 g de bacon defumado
- queijo mussarela
- orégano
- azeite
- Descasque e corte as batatas em rodelas
- Cozinhe as batatas em água com sal (não as deixar cozer muito para não se desfazerem)
- Coloque as batatas numa assadeira
- Corte o bacon aos cubinhos e junte às batatas
- Espalhe o queijo por cima das batatas e do bacon e polvilhe tudo com orégano
- Deite um fio de azeite por cima e leve ao forno quente, durante alguns minutos (o suficiente para tostar o bacon e o queijo)
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