Nuggets de peixe ao molho tártaro

Ingredientes:

• 1 kg de filé de peixe sem espinhas
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• salsinha e cebolinha
• orégano, limão e alho a gosto
• 2 ovos batidos
• 3 xícaras de farinha de milho pré cozida
• óleo para untar a assadeira
• 2 colheres de farinha de trigo para enfarinhar a assadeira

Molho

• 1/2 cenoura ralada (no ralo fino)
• salsinha e cebolinha
• 1 dente de alho triturado
• 1 colher (chá) de cebola ralada
• orégano e azeite a gosto
• 1 colher de suco de limão
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda

Modo de preparo:

• Corte o filé no formato de retângulos, tempere e deixe marinar por 1/2 hora
• Passe os peixes nos ovos e em seguida na farinha de milho
• Unte a forma e leve-os para assar em forno alto por 25 minutos
• Se necessário, dê uma viradinha para dourar os dois lados do nugget

Molho

• Misture todos os ingredientes e sirva com os nugget

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