Carne de soja ao molho

Ingredientes:

• 300 g de proteína de soja texturizada escura
• 3 dentes de alho pequenas ou 2 grandes
• 1/2 lata (ou sachê) de molho de tomate
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher bem cheia de margarina
• 1/2 lata de milho
• 1 colher rasa de pimenta do reino
• Óleo
• Sal a gosto
• Água quente
• 1/2 limão

Modo de preparo:

• Coloque a proteína de soja de molho em água quente por 10 minutos
• Escorra em uma peneira e lave em água corrente
• Amasse o alho com o sal
• Em uma panela coloque um pouco de óleo e a cebola picada
• Frite a cebola e depois coloque o alho com o sal
• Mexa um pouco e adicione a proteína de soja e esprema o limão
• Continue mexendo, e em seguida adicione o molho de tomate e um pouco de água
• Deixe ferver e coloque o milho e a margarina
• Espere secar um pouco e está pronto

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