Torta gelada de chocolate
INGREDIENTES
3 pacotes de bolacha tipo maizena
200 g de manteiga em temperatura ambiente
1 pacote de gelatina sem sabor
500 g de chocolate meio amargo
1 pote de requeijão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro e bem gelado
200 ml de água
1 colher de chá de essência de baunilha
MODO DE PREPARO
Primeiro, triture a bolacha maizena, até que pareça uma farofa
Depois, misture com a manteiga, até ela ficar mais consistente
Coloque a mistura na assadeira de fundo removível e pressione a mistura no formato da assadeira
Coloque a assadeira no forno, durante 20 minutos a 180°C, depois reserve
Dissolva a gelatina incolor em água fervente
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas
Misture a gelatina, o chocolate já derretido, o leite condensado, o pote de requeijão e a essência de baunilha
Após a massa ficar uniforme, acrescente o creme de leite gelado
Coloque a mistura na assadeira e deixe na geladeira durante 3 horas, no mínimo
Remova a assadeira e pronto!
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