Banana caramelizada (receita simples)
INGREDIENTES
6 bananas maduras (de preferência banana nanica/prata)
1 xícara (café) de açúcar mascavo ou cristal
canela em lasca a gosto
MODO DE PREPARO
Corte as bananas do tamanho que desejar
Despeje o açúcar em uma panela média junto com as bananas
Mexa vagarosamente em fogo médio com uma colher de pau para não desmanchar as bananas(nunca use as de plástico,pois podem derreter)
Espere o açúcar chegar no ponto de caramelo(quando estiver derretendo) e desligue o fogo
Coloque as lascas de canela ao gosto
Sirva em uma bandeja de vidro e espere a banana esfriar
Depois de fria,pode-se comer natural,e pode conservá-la na geladeira,dura até duas semanas
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