SÃO LUÍS – Fechado pelo Instituto de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-MA) e a Vigilância Sanitária de São Luís desde segunda-feira (26), o restaurante O Capote, após cinco dias da interdição, se posicionou, por meio de nota, sobre o ocorrido.
O restaurante O Capote, localizado no bairro da Cohama, em São Luís, foi fechado na segunda-feira (26), pelo Procon-MA juntamente com a Vigilância Sanitária de São Luís, após o recebimento de denúncias de consumidores sobre suspeitas de falta de higiene no estabelecimento, atrelada a irregularidades quanto à má conservação dos alimentos.
Após cinco dias da fiscalização que resultou no fechamento do restaurante, a diretoria de O Capote procurou a equipe de OESTADOMA.COM para prestar esclarecimentos. De acordo com a direção do estabelecimento, em um prazo de 48h foi cumprida todas as determinações exigidas pelos órgãos fiscalizadores, afirma ainda que as denúncias são inverídicas e de casos isolados.
Leia, na íntegra, a nota de esclarecimento do restaurante O Capote:
O Restaurante o Capote, vem por meio desta, prestar os devidos esclarecimentos aos seus clientes, amigos e colaboradores, acerca do último episódio que ganhou repercussão na mídia e redes sociais do nosso Estado, e que de alguma forma tentou manchar a reputação deste estabelecimento.
O Restaurante o Capote com a reputação Nacional e Internacional comprovada por 30 anos de tradição familiar, e bom atendimento, excelente paladar e que sempre atuou dentro da completa legalidade, comprometimento e dedicação à seus clientes e fornecedores, estando sempre sob a proteção de Deus, sabe que um fato isolado, e inverídico não encontrará respaldo no bom senso e julgamento de nossos clientes e de toda população que a tanto tempo nos prestigia e confiam em nossos serviços, principalmente por se tratar como dito de um caso inverídico, isolado, e que jamais houve qualquer outra acusação semelhante.
Diante dos fatos, recebemos a visita dos competentes órgãos fiscalizadores e no prazo de 48hrs cumprimos com todas as determinações exigidas, tendo inclusive referida fiscalização comprovado que estamos trabalhando corretamente e com o devido zelo e higiene que todos os estabelecimentos alimentares devem atuar.
Aproveitamos o ensejo para também informar à população que estamos funcionando normalmente.
Agradecemos a Deus e a compreensão de todos.
Desejamos um Feliz ano novo a todos os nossos clientes, amigos e colaboradores.
A Diretoria
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