SÃO LUÍS - Nesta terça-feira, 12, a partir das 16h, será aberta a Arena Gastronômica do Festival Brasil Sabor 2009, na Praça do Sol Nascente, no Tropical Shopping. Durante cinco dias, o público vai poder participar de diversas palestras, oficinas e degustações de pratos elaborados, conduzidos por diversos especialistas da área (chefs, gourmets e professores de gastronomia).
As atividades acontecem até o dia 18 de maio e são gratuitas. As receitas serão bem diversificadas e compostas de massas, frutos do mar, carnes, entre outros ingredientes. O objetivo é aproximar o grande público da gastronomia, bem como oferecer um contato mais direto deste público com os chefs de cozinha e com as técnicas de culinária mais elaboradas.
O Festival Brasil Sabor é realizado pelo Ministério do Turismo, Sebrae e Abrasel nas principais cidades brasileiras, para promover e difundir a gastronomia e o turismo no país. Em São Luís, o evento conta com a promoção da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes seccional Maranhão (Abrasel/MA). São 21 estabelecimentos participando do festival. Todos eles criaram pratos exclusivos para o evento, cujo tema é a valorização da culinária regional, dentro da especialidade de cada casa.
As informações são da Assessoria de Imprensa do Brasil Sabor.
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