ITAPECURU-MIRIM - Atendendo à reivindicação da Associação dos Lavradores da Comunidade Magnificat, do povoado Barriguda, a Gerência de Articulação e Desenvolvimento da Região do Itapecuru e a Casa de Agricultura Familiar realizaram, o curso de “Produção de polpas congeladas de frutas tropicais”.
O curso, com carga horária de 32 horas, proporcionou, a vinte produtores, conhecimentos sobre o processo de produção de polpa de frutas tropicais, tornando-os aptos a conhecer os critérios de avaliação da qualidade de matéria-prima, as técnicas de monitoramento laboratorial, os métodos de limpeza, sanitização e as operações envolvidas no processamento de polpa de frutas.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.