SÃO LUÍS - O Dia do Sorvete foi instituído no Brasil em 2002, pela Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), com o nome "Dia Nacional do Sorvete". A data é comemorada todo dia 23 de setembro e foi criada com o objetivo de celebrar o início das temperaturas mais altas do ano, já que é nesta época que o consumo de sorvete no país aumenta.
O Na Mira separou algumas dicas para quem quer fazer o seu próprio sorvete. E lá vai!
1. Sorvete de banana e/ou morango
2. Sorvete de massa caseiro
3. Sorvete de Ninho trufado
E o Imirante também já disponibilizou aos internautas várias receitas de sorvetes. É só entrar e conferir.
INGREDIENTES
1 xícara de chá de coco ralado
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de maisena
1/2 litro de leite
2 claras 1/2 lata de creme de leite
MODO DE PREPARO
Ponha o coco e uma xícara de açúcar na panela e leve ao fogo mexendo até derreter o açúcar
Acrescente a maisena bem dissolvida no leite e mexa até ferver
Desligue o fogo e mexa o creme até ficar morno
Bata as claras em neve e adiciona o açúcar restante, o creme reservado e o creme de leite
Ponha essa mistura em uma forma, ou forminhas de gelo, leve ao congelador e deixe até endurecer.
INGREDIENTES
3 pacotes de biscoito oreo
1 caixinha de leite condesado
2 caixinhas de creme de leite
MODO DE PREPARO
Separe o biscoito do recheio
Triture o biscoito
Bata o creme de leite na batedeira até virar um chantilly
Acrescente o leite condensado
Caso queira, adicione o recheio do biscoito por cima para dar mais sabor
Coloque em um recipiente e em cima coloque um saco plástico para não cristalizar
Deixe na geladeira (freezer) por 3 horas.
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 xícara de creme de leite
2 mangas rosa
MODO DE PREPARO
Faça o suco das mangas (não pode ficar um suco ralo), tem que ser o suco cremoso (sem açúcar)
Despeje o leite condensado e o creme de leite no liquidificador
Bata tudo até misturar por completo
Coloque em uma travessa de vidro e coloque no congelador, de 30 em 30 minutos
Retire da geladeira e misture tudo com um garfo
Faça isso pra não ficar pedras de gelo, durante 2 horas.
Pronto, agora basta botar a mão na massa e preparar o seu sorvete. Esperamos que gostem!
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