SÃO LUÍS – Sabe aquelas histórias que nascem da esperança, do auxílio e perseverança? Bom, a Rádio Mirante News, mergulhou em uma dessas histórias e visitou o Sítio Capixaba. A propriedade fica localizada na Vila Esperança, na região sul da Ilha de São Luís, entre a área industrial e a zona rural, ao lado da BR-135, próximo ao Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão (IFMA), campus São Luís Maracanã, antigo colégio Agrícola.
Conhecemos o agricultor empreendedor José Maria Passarela, o senhor “Zé Capixaba”, de 65 anos, natural de Cachoeiro do Itapemirim, no entanto, parte dessa região foi emancipada e se tornou o município de Vargem Grande, no estado do Espírito Santo. Ele tem descendência italiana, assim como a companheira dele, dona Regina Célia Lorenzoni. O casal tem seis filhos.
Seu “Zé Capixaba” ouviu falar do Maranhão, do clima favorável para o cultivo quando um conhecido do pai voltou ao Espírito Santo e disse que havia comprado umas terras em solo maranhense.
“O nome dele era Antônio Braz e vendeu 100 hectares lá e comprou 1000 aqui no Maranhão… vimos e não voltamos mais”, declarou “Zé Capixaba”.
Aquela conversa do pai do senhor “Zé Capixaba” com Antônio Braz foi uma semente plantada que deu frutos em 2009, com a vinda de Zé Capixaba para o Maranhão. Em 2010, ele comprou um terreno na Vila Esperança, em São Luís, e construiu aos poucos e com muito trabalho o Sítio Capixaba.
Na primeira experiência de cultivo na Vila Esperança, “Zé Capixaba” plantou melancia, mas, perdeu tudo por uma ocorrência climática. Pensou em desistir, mas perseverou e hoje consegue vender e distribuir produtos orgânicos, tais como: milho, frutas, verduras, hortaliças, licores e café, que são cultivados no Sítio Capixaba.
De todos os produtos orgânicos que o sítio oferece, o café do Sítio Capixaba resultou de uma experiência de cultivo da espécie de café Conilon; o café Conilon é produzido em larga escala nos estados do Espírito Santos, Bahia e Rondônia.
A espécie de café Conilon veio parar na Vila Esperança, em São Luís, não só por seu “Zé Capixaba” ser natural do estado em que a espécie é mais produzida, mas também porque uma pessoa de nome Sebastião, em estado terminal de câncer, tinha o desejo de ter um cafezal no Piauí.
“Justamente em agosto e setembro de 2019 que ele me ligou e fui ao estado do Espírito Santo trazer uma muda ou a semente…..nós vamos dar um jeito de arranjar a muda”, disse o agricultor.
Se por uma questão climática o senhor “Zé Capixaba” perdeu tudo naquele plantio de melancia em 2010, nove anos após, essa experiência infrutífera, como já conhecia a variação climática na Região Metropolitana de São Luís, sabia que os cultivos dos pés de café Conilon vingariam na capital maranhense.
“Tinha certeza que produziria por causa da temperatura. O café Conilon precisa disso, de calor…..um ano depois já estava colhendo”, explicou Zé Capixaba.
Hoje o senhor “Zé Capixaba", das cem mudas que plantou em 2019, já produz café para o próprio consumo e também já disponibiliza para venda no sítio. A capacidade de produção anual de café Conilon, no Sítio Capixaba, com a expansão que ele tem projetado poderá atingir de 100 a 150 sacas por ano.
“Desde 2020 que a gente não compra café e só toma café puro. Eu acho ele bom….a gente faz 100 a 150 sacas por ano, tranquilo”, falou o agricultor.
O café do Sítio Capixaba ainda não possui certificação de qualidade e pureza ou certificação de propriedade e sustentabilidade, mas quem conhece e já experimentou quando passa na BR-135 dá um pulo no sítio para adquiri-lo.
“Chegou um casal aqui 8h da noite e buzinou só para comprar o café…..levaram o café, o pó e os outros produtos que são vendidos aqui”, frisou Zé Capixaba.
Sabor forte, encorpado e com teor elevado de cafeína. O café do Sítio Capixaba tem tudo para chegar a outras regiões do Maranhão.
“É um bom negócio, porque o café nunca vai deixar de ser café. O povo ainda não aprendeu a tomar café ainda e está começando. O mundo está começando a aprender a tomar café”, enfatizou o proprietário do Sítio Capixaba.
Alessandra Rodrigues, Repórter Mirante News.
Ouça.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.