Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres de (sopa) de vinagre
- 1 Xícara de açúcar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Farinha de trigo o quanto baste, mais ou menos 800g
- óleo para fritar
- açúcar para polvilhar
Misturar em uma tigela os ovos, o óleo, e o vinagre. Acrescente a farinha aos poucos até desgrudar das mãos, acrescente o fermento. Fica macia e não muito firme. Faça rolinhos, molde as rosquinhas. Frite em óleo quente até dourar. Passe as rosquinhas no açúcar e é só servir.
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