É tempo de São João, de matraca, de zabumba, e também, de comidas típicas. Quem já está com gostinho de saudade das iguarias juninas pode ir se deliciando com as opções que são encontradas, além dos arraiais, em lojas da cidade.
Nos empórios Fribal, por exemplo, da Cohama, Calhau e Ponta D´Areia, encontra-se desde manuê, canjiquinha, cuscuz baiano, bolos de coco, de pamonha e de fubá, até o mingau de milho, de tapioca, cocada e beiju.
Segundo o gerente da Cohama, Nynrod Gama, todos os produtos típicos estão com boa saída, mas os preferidos são: mingau de milho, canjiquinha, cuscuz baiano, manuê gelado e de forno.
Este ano Nynrod revela que as novidades oferecidas ao consumidor são o milho verde cozido e a batata doce assada que, de acordo com a nutricionista da Fribal, Sandra Titonelli, além de saborosa, é rica em carboidratos. Possui também propriedades antioxidantes tanto na casca, quanto na polpa, sendo que na casca a porcentagem é bem maior. “Além de tudo, ela é rica em betacaroteno, e, sozinha, é capaz de suprir 1/3 das necessidades diárias de vitamina C e plenamente a quantidade de vitamina A do corpo”.
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