"A fogueira está queimando / em homenagem a São João / O forró já começou / vamos gente, rapapé neste salão". Os versos de Gonzagão trazem à memória a alegria e gostosuras das festas juninas. Marcadas pelos festejos de Santo Antônio, São João, São Pedro e São Paulo, elas são estendidas até julho. Quer organizar a sua própria festa? Confira as dicas de especialistas:
Comidas típicas
Os quitutes são variados, e podem mudar de acordo com a região. “No Sul é tradicional ter churrasquinho. Já no Nordeste, pamonha e tapioca. Mas em toda festa junina você encontra receitas feitas à base de milho, pois é época da colheita, além de comidinhas do interior ou da casa da avó”, explica a especialista em eventos Lidia Fraga.
“Se o evento é bem informal, entre amigos e familiares, você pode pedir para que cada um leve alguma coisa. Para não ter só bolo de milho ou pipoca, faça uma lista e sugira aos amigos na hora do convite”, diz. Muitos pratos já são encontrados prontos e outros são fáceis de fazer, é só se aventurar uma primeira vez.
Não se esqueça de colocar na lista comidas regionais, arroz doce e bolo coco. Ela elaborou uma lista com outros itens do cardápio essencial da festa:
Salgados: Pinhão cozido, pipoca e milho verde cozido.
Doces: Pé de moleque, paçoca, amendoim doce, cocada, canjica e doces em calda.
Decoração
Não podem faltar bandeirinhas, lanternas, balões decorativos. Tudo colorido.
“Use tecidos de chita e xadrez nas toalhas, guardanapos pendurados na parede ou nas cortinas, chapéu de palha. É uma opção barata e ficam lindos como bandejas ou pendurados na parede”, sugere Lidia.
Quadrilha, música e brincadeiras
Brincadeiras e simpatias são clássicas. “Pescaria, corrida do saco, concurso do caipira mais bem vestido. E que tal locar um touro mecânico?”, sugere Lidia. “Você pode dar de lembrancinhas aos convidados um kit com as receitas de uma simpatia”, lembra.
A coordenadora de eventos do sítio Dona Rosa, Márcia Martins, acha fundamental a quadrilha. “O casamento na roça é o ponto chave do evento. Não pode faltar alguém para organizar e direcionar todos os participantes”. Na trilha sonora, Luiz Gonzaga e muito forró.
Envolva as crianças na organização da festa
Sua festa certamente será divertida. Mas não deixe de curtir cada detalhe da preparação. “Os pais podem ensinar aos filhos a fazer bandeirinhas e lanternas. As crianças adoram ajudar. Também podem envolvê-los na organização das brincadeiras ou ajudá-los com apresentações, ensaiando o casamento na roça ou danças típicas”, diz Lidia.
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