A riqueza do coco do buriti será o tema do Globo Rural deste domingo, dia 4, às 8h, logo após Pequenas Empresas & Grandes Negócios na Rede Globo. Na Vereda do Bonito, em Urucuia, no norte de Minas Gerais, o repórter Nélson Araújo mostrará uma propriedade que tem o buriti como fonte de renda e alimento. A matéria mostrará as características da planta, os cuidados necessários com o coco e o seu valor nutritivo. E para ilustrar todas as possibilidades de utilização na cozinha, o programa apresentará diversas receitas tendo o coco do buriti como matéria-prima.
E na cidade de Piraju, em São Paulo, Priscila Brandão visitará o agricultor Fernando Costa, que planta tomates-cereja e pimenta malagueta em sua pequena propriedade. A reportagem apresentará todo o processo de produção desses alimentos, dando foco à importância das pequenas culturas no país.
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