Com uma casquinha crocante de chocolate meio amargo e um recheio macio e saboroso de coco, o prestígio caseiro é uma excelente pedida para matar aquela vontade de comer um docinho sem complicação. Utilizando apenas três ingredientes básicos, você consegue preparar uma versão prática desse clássico que agrada a todos, ideal para compartilhar com a família ou servir em momentos especiais.
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
- 1 pacote de coco ralado seco sem açúcar (200 gramas)
- 200 gramas de cobertura fracionada de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o coco ralado seco sem açúcar e acrescente metade do leite condensado. Misture bem e depois adicione o restante, mexendo até formar uma massa uniforme.
- Umedeça as mãos com um pouco de água, pegue uma porção da massa, aperte para compactar e modele no formato de cilindro. Repita o processo com toda a massa.
- Disponha os bombons modelados sobre papel-manteiga ou um tapete de silicone e leve ao congelador por 20 minutos.
- Enquanto isso, derreta a cobertura fracionada de chocolate meio amargo no micro-ondas em intervalos de 30 segundos (mexendo entre eles) ou em banho-maria.
- Retire os bombons do congelador e, com o auxílio de um garfo, mergulhe cada um no chocolate derretido para cobrir toda a superfície.
- Coloque os bombons banhados novamente sobre o papel-manteiga e aguarde até que a cobertura endureça completamente antes de servir.
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