O purê de batata com maionese é uma variação deliciosa e muito cremosa do clássico purê tradicional. Com um toque especial de tempero e a praticidade da maionese, ele se torna o acompanhamento ideal para carnes, frangos e assados, garantindo sucesso absoluto no almoço ou no jantar em família.
Ingredientes
- 4 batatas grandes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1 envelope de Sazón sabor do nordeste
- Sal a gosto
- 4 a 5 colheres de sopa de maionese
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque as batatas, cubra com água e deixe cozinhar até ficarem macias (mas sem desmanchar).
- Descarte a água, descasque as batatas e amasse-as até formarem um purê. Reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.
- Adicione o Sazón e misture bem.
- Em um refratário, coloque o purê de batatas, o refogado, o sal, a maionese, o cheiro-verde e misture bem até ficar homogêneo.
- Sirva em seguida.
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